계란보관방법1 신선한 계란 고르는 방법 / 계란 사육 환경 확인 방법 / 계란 보관 방법 일생 생활을 하다 보면 가장 많이 먹게 되는 음식 중 하나가 계란인 것 같습니다. 저는 계란을 하루에 2~3개씩은 꼭 먹습니다. 하지만 마트에서 계란을 고를 때는 그냥 앞에 있는 계란, 혹은 가격이 싼 계란을 주로 샀습니다. 이 글에서는 신선한 계란을 고르는 방법을 알아보겠습니다. 산란일자 확인하기 신선한 계란은 자고로 낳은 지 얼마 안 된 계란을 의미하는 것 아닐까요?? 제가 느끼는 가장 신선한 계란은 오늘 낳은 계란 혹은 어제 낳은 계란이라고 생각합니다. 계란 껍데기를 보면 산란일자 + 농장 코드 + 사육환경이 적혀있습니다. 맨 처음 나오는 숫자 6자리는 산란일자를 의미합니다. 220124 이런 식으로요. 그러면 쌓여있는 계란 중에서 가장 최근 날짜가 적힌 계란을 가져오면 됩니다. 그다음에 5자리 알.. 2022. 1. 24. 이전 1 다음